김부경

베트남에도 미슐랭 가이드가 있습니다.2023년 버전이 첫 출간이었고요.그때 1스타로 선정된 레스토랑이 4곳입니다.3곳은 하노이에 있고, 나머지 1곳은 호찌민에 있는 안안 사이공이었습니다.호찌민을 방문한 김에 안안 사이공을 방문했어요.위치는 도심이지만 그중에서도 재래시장 같은 곳 한가운데에 있었습니다.허름한 골목 속 어울리지 않게 세련된 건물이 바로 안안 사이공입니다.건물이 꽤 높은데요.각 층마다 테마가 다르고, 파는 메뉴도 조금씩 다른 것 같았습니다.제가 이 날 먹었던 메뉴는 코스요리였고요.엘리베이터를 타고 올라가서 먹었습니다.바 자리에 앉았습니다.꽤 세련된 분위기였네요.수저는 정갈하면서도 베트남 느낌이 나도록 나무젓가락과 국물용 숟가락으로 준비되어 있었습니다.제가 이날 먹었던 건 사이공 테이스팅 코스와..

베트남 호찌민에 갔을 때, 투숙했었던 롯데호텔 사이공입니다.일단 위치가 괜찮은 편이라 골랐고, 한국어가 자유로운 곳이라 골랐습니다.해외에서 일종의 집 역할을 하는 호텔에서 한국어가 통한다는 것은 굉장한 안정감을 주는 것 같더라고요.롯데호텔로써 영업한 지는 10년이 넘었고, 그 이전에 레전드호텔이란 이름으로 운영됐었던 시간까지 합치면 꽤 오래된 건물입니다.그래서 곳곳에서 종종 낡았다는 느낌을 받기도 했는데요.감안은 할 수 있는 수준입니다.로비는 그래도 신경 써서 꾸몄는지 꽤 화려한 모습이었네요. 여기는 로비 앞 라운지입니다.넓고 좋습니다.베트남에서도 이렇게 좋은 곳이 많답니다?객실로 가는 길.엘리베이터에서 내리자마자 수영장이 보입니다.이 수영장은 이따가 따로 보여드릴 거고요.복도는 낡은 티가 좀 납니다.그..